一般的に売られている多くのりんごは真っ赤でムラの無いりんごを作る為に栽培時にりんご周辺の葉っぱを刈り取り作られています。 　しかし、葉っぱはりんごの甘みを作っており取りすぎると、味が落ちます。
　かねた農園では必要以上に葉っぱを取らない、葉取らず栽培方法を行い、りんご本来の甘みを大切に考えています。

　農園では除草剤は一切使用しない、草生栽培を行っています。
　害虫などが発生し管理が大変になりますが除草をしない分、土に栄養があり、果肉に十分な栄養が行き渡り美味しいりんごとなります。

　農薬は基準の半分以下にし、有機栽培で安全性にこだわり安心して丸かじりできるりんごを作っています。
また果実に袋をかけない無袋栽培だから太陽をたくさん浴び本来の豊潤でコクがある味わいが楽しめます。
※使用する農薬の量は、その年の気候により変化します。

　蜜(飴色部)がたくさん入っているりんごは糖度が高く完熟している証拠です。
　三つのこだわりの栽培方法で育ったりんごはこんなにも蜜がたくさん♪
だから美味しいのです！