信州で生まれ信州で育った私達が
吟味し質にこだわった特産品をお届けいたします。
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自家製キムチ
2008年01月13日 20:40
７日に作った
初挑戦キムチが
完成しました！
漬物初心者で、
漬物石がないので
りんごの重石を乗せて
代用(^^ゞ
（下の写真がその重石もどき）
早速、味見してみました。
ん?、福島の方からいただいた
キムチより漬かりかたが弱いし、
そんなに辛くない気も・・・。
でも、加えたいかの塩辛が
おいしさup!!!!
しています。
『キムチも家庭によって
味が違っていいよね♪』
って、前向き思考で
納得の出来栄えということにしました（笑）
初挑戦キムチが
完成しました！
漬物初心者で、
漬物石がないので
りんごの重石を乗せて
代用(^^ゞ
（下の写真がその重石もどき）
早速、味見してみました。
ん?、福島の方からいただいた
キムチより漬かりかたが弱いし、
そんなに辛くない気も・・・。
でも、加えたいかの塩辛が
おいしさup!!!!
しています。
『キムチも家庭によって
味が違っていいよね♪』
って、前向き思考で
納得の出来栄えということにしました（笑）