古代米が
収穫の時期を迎えました。
長野の秋は
こんな光景が広がっています。


寺島さんに話を聞くと
古代米は普通のコシヒカリなどより
面積あたりの収穫量が
少ないそう。

なぜですか？って聞いたら
古代米って
なかなかひと束の稲から
増えなかったり
稲穂が小さかったり
という原因が重なるのだそうです。

まだ乾燥させて、１?２週間で
脱穀をするそうです。

いよいよ古代米の新米が
できますよ?！！