この信州特産店を開くときの話をします。

初め4件のりんご農家の方々に会い、
お話をしました。
私たちは、一番生産量の多いりんご農家の方に
お願いしようと思っていました。

柳沢さんと出会ったのは、2件目でした。
最初の農家はいくつだせばいいんだとか、
出荷量を気にしていたのにくらべ、
柳沢さんは、「まずうちの畑にきてくれ」と、話も早々に
私たちを畑に連れていきました。

畑に着くと、りんごをポンと投げて、

「まあ、食べてくれ」

と、柳沢さん。

私の親戚や友達もりんご農家が多く、
りんごは食べ飽きている毎日。
だけど、渡されたので、ひとかじり。

「うまっ！」
それが最初の印象でした。

そこから柳沢さんガンガン熱く語ってきます。

つづく